Se avete del pane secco a casa, non buttatelo! Usatelo invece per questa rivisitazione zero sprechi di uno dei dolci più tipici dell'autunno milanese: il pan dei morti!

INGREDIENTI:

280g di pane secco (vanno bene anche biscotti secchi)

1 litro di latte o di acqua (io ho usato il latte di mandorle)

60g di cacao amaro

100g di zucchero (o miele)

180 g di frutta secca (io avevo in casa le noci)

cannella (opzionale)

4. Aggiungi la frutta secca.

5. Con le mani crea dei biscotti lunghi e ovali (la classica forma del pan dei morti insomma) e mettili su una teglia con cartaforno.

6. Cuoci in forno statico per 30 min e ventilato per 10 min.

BONUS: una bella spolverata di zucchero a velo quando i pan dei morti si saranno raffreddati!