Alimentazione ayurvedica

Sei quello che mangi, mangia quello che sei.

Se è vero che siamo ciò che mangiamo, vale anche il contrario: è importante imparare a mangiare in base a ciò che siamo. La scienza millenaria dell'Ayurveda ci insegna che ogni individuo è unico e ha bisogno di un approccio personalizzato all'alimentazione per raggiungere il proprio benessere ottimale.

RICETTE

Ricette per ogni stagione per applicare alla cucina di tutti i giorni i principi della tradizione ayurvedica ❤️

​VEG TIKKA WINGS

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Dettagli del prodotto

Delle wings di cavolfiore? Ha senso? Fidati, ha senso. Provare per credere.


INGREDIENTI:

1 cavolfiore a pezzi

PER MARINARE:

Mezza tazza di yogurt
2 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiaini di paprica
2 cucchiaini di curry
1 cucchiaino di sale


PER LA PANATURA:

2 tazze di pan grattato

PROCEDIMENTO :
1. Imposta il forno a 200 gradi.
2. Metti gli ingredienti per la marinatura in una ciotola e mescola.
3. Metti i pezzi di cavolfiore nella ciotola.
4. Impana i pezzi in un’altra ciotola.
5. Metti sulla taglia, aggiungi olio sopra, cuoci per 20 minuti.

Consigliato con: salsa di yogurt e menta; chutney al mango; o la salsa che preferisci!


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