Sei quello che mangi, mangia quello che sei.
Se è vero che siamo ciò che mangiamo, vale anche il contrario: è importante imparare a mangiare in base a ciò che siamo.
Ricette per ogni stagione per applicare alla cucina di tutti i giorni i principi della tradizione ayurvedica ❤️
Colorata, saporita, per prepararla bastano sale e olio. Utile per svoltare le cene d'autunno come contorno o come condimento per riso o pasta!
INGREDIENTI
una zucca
olio
sale
PREPARAZIONE
1. Scalda il forno a 200 gradi
2. Taglia la zucca a fette
3. Disponi le fette su una teglia con la carta forno
4. Condisci con sale e olio a piacere
5. Cuoci per mezz'ora
BONUS: non buttare i semi della zucca! Cuocili con il resto e poi mettili da parte per usarli come snack o come topping per le tue insalate o le tue colazioni con lo yogurt!
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